Lídio Carraro Lança 2 Vinhos Extra-Série!

No próximo mês de junho a Vinícola Lídio Carraro, estará fazendo o lançamento de dois novos vinhos que  serão comercializados, somente através de venda direta pela própria vinícola, portanto não estarão disponíveis em lojas, supermercados ou restaurantes. 

  Foto retirada do site da Lídio Carraro

Um deles é o “BIANCO MACERATO 2011”, um Chardonnay elaborado com maceração das cascas (vinificação no mesmo processo dos tintos), onde obtém-se um branco de guarda, com estrutura de taninos, rico em polifenóis (em comparação com outros brancos elaborados com fermentação apenas do mosto).

Este vinho estagiou em garrafa por 6 anos + um ano em tanques, sobre suas borras finas. Esse tempo de afinamento em garrafa conferiu-lhe uma evolução muito positiva, coloração amarelo ouro intenso e perfil aromático ressaltando notas de frutas secas, tropicais, florais, aroma com delicado toque defumado e mineral. Vale a pena acompanhar sua evolução na taça (ou decanter), revelando complexidade e equilíbrio entre força e vivacidade. Apenas 830 garrafas estarão disponíveis para venda.

O outro, chama-se “KAIRÓS 2008”, um vinho composto por cinco varietais, produzidas e vinificadas respeitando o conceito de vinificação por parcelas (micro-terroirs) dentro das áreas de vinhedos da Lidio Carraro, em Encruzilhada do Sul. Foram produzidas apenas 3.000 garrafas deste vinho, cuja composição é: 60% Tempranillo, 17% Alicante Bouchet, 10% Cabernet Franc, 8% Tannat e 5% Petit Verdot. O resultado é um vinho com personalidade marcante, que pode avançar por muitos anos no tempo mantendo sua vivacidade e personalidade. Inicialmente este vinho foi elaborado para ter seu lançamento no ano de 2014, seguindo a média de tempo de 5 anos em garrafa,  adotada para a linha Lidio Carraro Elos. Porém, após avaliar a sua evolução, os enólogos entenderam que ele precisava de muito mais tempo para revelar seu potencial, dessa forma, decidiram deixar o vinho seguir sua evolução até que ele mesmo mostrasse o momento ideal para seu lançamento – daí o nome Kairós -, o “momento ideal”. Em termos de perfil, trata-se de um vinho com muita complexidade aromática, partindo de notas intensas de frutas pretas maduras, avelã e pimentas preta, evoluindo para aromas tostados, tabaco, couro, chocolate e cravo da índia. Taninos presentes, firmes mas maduros e integrados, conferindo uma textura prazerosa, com retrogosto marcante e agradável ao paladar.

Agora só nos resta esperar mais algumas semanas, para poder degustar estes dois extra série que a julgar pelas descrições, devem ser vinhos diferenciados! 

O MELHOR BRANCO NACIONAL DO DESCORCHADOS 2018

Na semana que passou, eu tive o prazer e o privilégio de degustar, em primeira mão, o vinho branco nacional que atingiu a maior pontuação(92 pontos), no Guia Descorchados 2018.

A publicação está completando 20 anos e 3000 vinhos degustados, seu fundador o chileno Patricio Tapia, iniciou avaliando os vinhos do seu país, depois vieram os argentinos, mais tarde entraram os uruguaios, os espumantes nacionais também já estavam sendo publicados  e a partir da edição 2018, os vinhos brasileiros, também passam a fazer parte deste que é o mais completo guia de vinhos da America do Sul.  

O Pizzato 1.3,safra 2017, elaborado com a varietal Sémillon, uma casta pouco cultivada no Brasil, nasce de um vinhedo de menos de 1 hectare, plantado pela vinícola em 2012, que fermenta e amadurece em taque de inox e barricas de acácia.

No visual, apresentou uma linda cor, amarelo palha, límpida e brilhante, no olfato senti aromas de maça importada, bem madura, frutas secas e notas florais, na boca confirmou que se trata de um belo vinho, possui  textura aveludada, frescor, boa acidez, toques citrícos, final agradável, de boa persistência.

O vinho produzido pela vinícola Pizzato do Vale dos Vinhedos, ainda não foi lançado no mercado, esta garrafa nem está rotulada, mas a sua produção será bem limitada, serão apenas 300 unidades, isto quer dizer que infelizmente, poucos terão a oportunidade de provar o melhor branco nacional do guia Descorchados 2018.  

PRODUTORES GAÚCHOS EM PORTUGAL

Um grupo de 15 produtores gaúchos da Serra e da Campanha, estão em Portugal participando de uma missão empresarial, promovida pelo Sebrae RS, para conhecer as práticas de enoturismo desenvolvidas naquele país que recebe um fluxo anual  de 25 milhões de turistas, além de ser um dos maiores consumidores mundiais de vinhos.

 

Os produtores  estão visitando vinícolas e associações no Alentejo, Lisboa, Bairrada, Porto e Douro, verificando os tipos de produtos e processos que estão sendo utilizados pelos portugueses e alinhavando futuras parcerias.

Uma boa notícia, é que foram dados os primeiros passos, para que a cidade Reguengos de Monsaraz no Alentejo e Bagé na Campanha Gaúcha, se tornem cidades irmãs. Ainda tem um longo caminho a percorrer, para que a documentação seja aprovada, mas a paisagem com campos a perder de vista, as Herdades tradicionais, as casas típicas, a rica história, o passado de batalhas, o céu estrelado e o vinho, são algumas das semelhanças que unem estes dois lugares.

O DIA DO VINHO NA CAMPANHA GAÚCHA

As comemorações pelo Dia do Vinho na região da Campanha, terão início no próximo dia 18, em evento no San Valentino Bistrô, na cidade de Bagé, com a presença das vinícolas Miolo, Estância Paraízo,Batalha,Bodega Sossego, Bueno Wines, Vinhetica, Peruzzo, Campos de Cima e Guatambu.

A renda será revertida para a revitalização da cidade cenográfica de Santa Fé, onde foi gravado o filme Capitão Rodrigo, um dos pontos turísticos do município.

No dia 18  estarei em Bagé, para participar deste evento e dia 19 vou visitar as instalações e os vinhedos da Estância Guatambu, no município de Dom Pedrito.

 

DEGUSTAÇÃO IMPERDÍVEL!

Não é todo o dia que surge uma oportunidade para degustar um  Premier Grand Cru Classé de Bordeaux, ainda mais de safras antigas.

Pois no dia 29 de maio na loja Vinho e Arte do Hotel Plaza São Rafael de Porto Alegre, os amantes destes vinhos especiais poderão participar da degustação de quatros safras diferentes do Gran Vin de Chateau Latour(1986, 1993, 1994 e 1999), a mais antiga com 32 anos e a mais nova com 19 anos.

 

Esta degustação é voltada à um público reduzido de enófilos que sabe muito bem o significado, o valor e o prazer de degustar, não apenas um vinho excepcional, mas toda a sua tradição e história.    

O evento será limitado a 12 pessoas e será precedido de um jantar harmonizado, com Champagne e outros belos vinhos de Bordeaux.

Estes vinhos são da coleção pessoal da enóloga Maria Amelia Duarte Flores, proprietária da loja Vinho e Arte, adquiridos durante as suas inúmeras viagens pela região de Bordeaux.

Para saber todos os detalhes, os interessados poderão contatar pelo Celular/Whatsapp: (51) 99331 6098 ou pelo email:vinhoearte@gmail.com.