CÁRDENAS NATURE

Hoje foi dia de provar um espumante brasileiro, praticamente desconhecido do grande público.
Um show de aromas e borbulhas intensas,na boca é um Nature Raiz, bem seco, cremoso e acidez na medida certa!
O blend é composto por uvas Chardonnay (80%) e Pinot Noir(20%), cultivadas no Terroir de Mariana Pimentel, na Serra do Sudeste, há menos de 80 km de Porto Alegre.


O Espumante Cárdenas Nature, foi elaborado pelo método Champenoise e passou 24 meses em contato com as leveduras .
A produção é bem pequena, foram apenas 1.000 garrafas e o preço no mercado, gira em torno de 120 reais .
Não é um espumante para o dia a dia, mas vale a pena comprar uma garrafa, para comemorar um momento especial !!!

UMA BELA OPÇÃO PARA OS APRECIADORES DE ESPUMANTES

Ao apagar das luzes deste ano de 2019, tive a oportunidade de degustar pela primeira vez, um espumante brut, produzido pelo método champenoise, elaborado com a uva Goethe, cujo cultivo em escala industrial, se concentra no Sul de Santa Catarina, na região denominada, Vales da Uva Goethe,  primeira e única Indicação de Procedência, fora do Rio Grande do Sul.

A uva Goethe é um cruzamento de uvas viníferas europeias, na proporção de 87% e 13% de uvas americanas, as primeiras videiras foram trazidas dos Estados Unidos no final do século XIX, inicialmente para o interior de São Paulo e posteriormente para Urussanga em Santa Catarina, o nome é uma homenagem a Johann Wolfgang von Goethe, uma das figuras mais importantes da literatura alemã e do Romantismo europeu, nos finais do século XVIII e inicio do século XIX.

O Casa Del Nonno Brut Champenoise, é o primeiro espumante do mundo, elaborado com a uva Goethe, é produzido pela Vitivinícola Urussanga, localizada no centro da cidade que lhe empresta o nome.

Sua cor é amarelo palha, puxando para o dourado, o perlage é fino, de boa persistência, o aroma é predominantemente frutado, com notas de leveduras, na boca é delicioso, leve, refrescante e possui boa acidez.

É mais uma bela opção, para os apreciadores de espumante!!!

Desejo um excelente 2020 a todos os amigos que acompanharam a nossa página, ao longo do  ano que está findando!

FELIZ ANO NOVO!!!

 

MENINAS DO VINHEDO PINOT NOIR

Hoje foi dia de provar um Pinot Noir brasileiro diferenciado, produzido no terroir de Mariana Pimentel, na Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul .

Para quem está acostumado a beber vinhos leves e refrescantes, elaborados  com esta uva, já vou avisando que o Meninas do Vinhedo, é um Pinot Noir que tem estrutura, boa textura, taninos  presentes, porém macios, acidez e álcool equilibrados e final persistente, sua cor é um vermelho rubi brilhante, no nariz vem frutas vermelhas, baunilha e notas de especiarias.

o vinho foi elaborado pela vinícola Cárdenas, estagiou 8 meses em barricas de carvalho francês, seu teor alcoólico é de 12.7% e a excepcional safra 2018, foi fundamental, para a grande qualidade deste Pinot Noir Gaúcho!

ESPUMANTES NACIONAIS ABAIXO DE 50 REAIS

Dizer que o espumante brasileiro conquistou o paladar do consumidor brasileiro, não é mais nenhuma novidade, assim como todo mundo está sabendo que com a proximidade do verão, das festas de final de ano e das férias, a procura por esta bebida maravilhosa, é muito grande!

Apesar da grande produção, a minha sugestão, é que não deixe para comprar os seus espumantes em cima da hora, pois alguns rótulos, com preços mais acessíveis, poderão não estar mais disponíveis.

Como de hábito, nesta época do ano, publicamos uma relação com preços, para que o nosso leitor, possa fazer o seu planejamento, com antecedência. 

01-Cave Geisse Cave Amadeu Brut- 47,50

02-Casa Valduga Arte Brut- 43,00

03-Don Guerino Brut Charmat- 39,00

04-Zanlorenzi Lunar Perfetto Brut- 28,90

05-Viapiana Brut Champenoise 192- 49,00

06-Salton Séries Brut- 29,90

07-Gran Legado Brut Charmat- 27,50

08-Miolo Seival Brut Charmat- 26,00

09-Domno Ponto Nero Celebration- 36,00

10-Salton Brut Método Tradicional- 26,50

11-Don Cândido Estrelato Brut- 28,50

12-Domno Ponto Nero Brut Tradicional- 49,90

13-Peterlongo Presence Brut- 39,00

14-Marson Brut Champenoise- 36,00

15-Miolo Terranova Brut – 29,90

16-Miolo Cuvée Tradition Champenoise- 49,90

17-Peruzo Extra-Brut Champenoise- 49,90

18-Peruzzo Brut Champenoise- 49,90

19-Don Miguel Brut Champenoise- 49,90

20-Don Abel Brut Charmat- 47,00

21-Marson Brut Charmat- 27,90

22-Courmayeur Extra-Brut- 46,00

23-Salvattore Brut- 44,00

24-Battistello Brut Champenoise- 39,90

25-Salton Brut Évidence- 49,90

26-Salton Brut Reserva Ouro- 46,00

27-Courmayeur Brut Charmat- 42,00

28-Cavalleri Brut Champenoise- 49,00

29-Almadén Brut Charmat- 23,90

30-Aurora Brut Charmat- 45,00         

Esta relação foi elaborada, com base no site da Loja Vinhos e Sabores de Porto Alegre que tem em seu portfólio, mais de 200 rótulos de espumantes nacionais.

 

VINHOS DA SERRA CATARINENSE ABAIXO DE 80 REAIS

Apenas 20 anos, após a instalação da primeira vinícola, em São Joaquim, os vinhos produzidos na Serra Catarinense, estão caindo cada vez mais, no gosto de apreciadores exigentes.

A formação de um polo enoturístico na região, o surgimento de belas vinícolas, a alta qualidade dos vinhos, as lojas virtuais e as redes sociais, são no meu entender, os principais responsáveis por este reconhecimento e crescimento.   

Para que mais pessoas possam conhecer os vinhos da Serra Catarinense, nosso blog está publicando uma lista com 25 rótulos, produzidos na região, uma gentileza da Casa do Vinho, de São Joaquim.

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01-Villa Francioni Rosé Assemblage-75,00

02-Villa Francioni Joaquim Tinto-56,00

03-Villaggio Conti Conti Tutto Tinto-60,00

04-Casa do Vinho Reserva Montepulciano-60,00

05-Casa do Vinho Reserva Ancellotta-60,00

06-Casa do Vinho Reserva Merlot-60,00

07-Casa do Vinho Reserva Cabernet Sauvignon-60,00

08-Monte Agudo Cabernet Sauvignon/Merlot-65,00

09-Monte Agudo Sublime Rosé-75,00

10-Monte Agudo Vivaz Sauvignon Blanc-65,00

11-Monte Agudo Chardonnay-75,00

12-Leone di Venezia Sangiovese-75,00

13-Leone di Venezia Palazzo Ducale Assemblage-58,00

14-Lone di Venezia Rialto Assemblage Branco-65,00

15-Leone di Venezia Oro Vecchio Laranja-75,00

16-Quinta da Neve Assemblagem-70,00

17-Abreu Garcia Cabernet/Merlot-75,00

18-Harigami Torii Sauvignon Blanc-70,00

19-Harigami Torii Merlot-70,00

20-Suzin Sauvignon Blanc-70,00

21-Pericó Taipa Rosé-70,00

22-Sanjo Nubio Sauvignon Blanc-55,00

23-Sanjo Maestrale Cabernet Sauvignon-65,00

24-La Casa Vivalti Cabernet Sauvignon T.RROA-65,00

25-La Casa Vivalti Sauvignon Blanc-75,00

Em uma próxima publicação, estaremos divulgando uma nova relação com vinhos desta região, com preços entre 80 e 120 reais.