No último final de semana, estivemos visitando a região vitivinícola do Vale do São Francisco, para conhecer o milagre que viabilizou o cultivo de uvas viníferas e a produção de vinhos no semi árido do sertão nordestino. A trajetória da…
Autor: pauloumpierre
VINHO DE TALHA
No post de hoje eu vou comentar sobre um vinho tinto de talha que degustei pela primeira vez no último domingo. Vinho de Talha é um processo de vinificação criado pelos romanos há mais de dois mil anos e ao…
O VINHO GAÚCHO DE JAYME MONJARDIM
Na próxima terça-feira, dia 27, o diretor e cineasta Jayme Monjardim, lança o segundo vinho do projeto Villa Matarazzo, em parceria com a vinícola Routhier & Darricarrère de Rosário do Sul, na região da Campanha Gaúcha. A primeira edição…
O MITO
Segundo o dicionário, Mito é uma ficção, um ser sobrenatural, um herói, uma figura cuja existência não pode ser comprovada e domina o imaginário coletivo. Infelizmente no Brasil, o significado da palavra, acabou sendo vulgarizada ao ser empregada para exaltar…
TANNAT DA CAMPANHA GAÚCHA ABAIXO DE 25 REAIS
O post de hoje, é para quem acha que vinho nacional de qualidade é muito caro, preferindo beber vinhos chilenos baratos de baixa qualidade e origem duvidosa, verdadeiros sucos de carvalho com açúcar e aromas desagradáveis de Pirazina. Não quero…
SOBREVIVENTE DE TRAGÉDIA NOS ANDES PRODUZ VINHOS NO URUGUAI
Na noite da última terça-feira, estive presente no evento de lançamento dos vinhos da vinícola Valle de las Lágrimas de propriedade de Álvaro Mangino, um dos sobreviventes da queda de um avião da Força Aérea Uruguaia na cordilheira dos Andes,…
TINTOS BRASILEIROS ABAIXO DE 50 REAIS
Este post é para você que está procurando uma alternativa aos vinhos importados baratos de procedência duvidosa que inundaram o mercado brasileiro nos últimos 10 anos. Sua saúde vai agradecer se você reduzir a quantidade e optar pela qualidade dos…
VINHOS DA SERRA CATARINENSE
O que antes era notícia esporádica, começa a se tornar rotineiro, os vinhos produzidos na Serra Catarinense, começam a se consolidar no cenário vitivinícola brasileiro, pela sua grande qualidade e inovação. Recentemente o jornal O Globo, publicou um artigo sobre…
ESPUMANTE INUSITADO E EXCLUSIVO
Nos próximos dias deve chegar ao mercado o lote de 500 garrafas do espumante Miolo Cuvée Tradition Brut que envelheceram durante 12 meses, submersas no mar da Bretanha a 60 metros de profundidade. Para comemorar o sucesso de vendas do…
SAIBA COMO FAZER O SEU PRÓPRIO VINHO
Na segunda quinzena de agosto, começa a VI Edição do Projeto Winemaker Vinho Tinto da Miolo, na Serra Gaúcha. O curso é uma oportunidade ímpar, para quem deseja aprender a fazer um vinho tinto, na teoria e na prática, tendo…