Autor: pauloumpierre

MENINAS DO VINHEDO PINOT NOIR

Hoje foi dia de provar um Pinot Noir brasileiro diferenciado, produzido no terroir de Mariana Pimentel, na Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul . Para quem está acostumado a beber vinhos leves e refrescantes, elaborados  com esta uva,…

PARA BEBER COM OU SEM AS LEVEDURAS

Na busca por apresentar ao consumidor, produtos diferenciados, algumas vinícolas estão elaborando e comercializando, espumantes, sem a realização da etapa denominada, dégorgement, quando as leveduras são retiradas da garrafa e a tampa provisória é substituída pela rolha. . Seguindo esta…

TOUR PELO URUGUAI-BODEGA SPINOGLIO

A pequena Bodega Spinoglio, localizada nos arredores de Montevidéu, é um lugar impregnado de história, pouco conhecida pelos brasileiros, assim como seus vinhos, vendidos, somente no Uruguai. Pois a nossa segunda visita, do tour de vinhos pelo Uruguai, foi exatamente…

TOUR PELO URUGUAI – VIÑA EDÉN

Quase dois anos depois, retornamos ao Uruguai na última semana, para mais um tour de vinhos pelo país, onde são produzidos os melhores Tannat do mundo. Visitamos quatro importantes bodegas, duas no Departamento de Maldonado e  outras duas em Montevidéu.…

O VINHO BRASILEIRO QUE MARCOU ÉPOCA

Ontem a tarde,  visitando a Feira Iguatemi Wine que está sendo realizada no Shopping Iguatemi de Porto Alegre, viajei no tempo, ao me deparar com uma garrafa de vinho Guglielmone Nebbiolo 1989, produzido pela Adega Medieval, localizada no município de…

VINHO DE TALHA

No post de hoje eu vou comentar sobre um vinho tinto de talha que degustei pela primeira vez no último domingo. Vinho de Talha é um processo de vinificação criado pelos romanos há mais de dois mil anos e ao…