Com a proximidade das festas de final de ano, o ideal é não deixar para comprar seus espumantes, na última hora, pois neste período a demanda é grande e os produtos com preços mais em conta, acabam ficando mais difíceis…
Autor: pauloumpierre
A Epamig e o Sucesso dos Vinhos da Região Sudeste
Começa a surgir no Sudeste do Brasil mais um pólo vitivinícola, impulsionado pela descoberta da uma tecnologia que está revolucionando a produção de vinhos finos naquela região. Depois de ler e ouvir vários comentários elogiosos a respeito de alguns vinhos…
A MAIS NOVA REVELAÇÃO DO VINHO NACIONAL
O relógio marcava 14 horas e 10 minutos, de sábado 18/11, quando chegamos em frente aos portões da Vinícola Guaspari, a mais nova sensação do vinho nacional , que está conquistando corações e mentes dos enófilos brasileiros. A Guaspari é…
CARREIRA SOLO
Depois de mais de 13 anos como Enólogo-chefe da Villa Francioni de São Joaquim na serra catarinense(desde o início das atividades da vinícola), Orgalindo Bettú, vai seguir carreira solo,mas continuará dando consultoria à distância. Para realizar seu projeto, Bettú está…
Vinhos Brasileiros que o Grande Público Desconhece
Tenho quase certeza que muitos brasileiros que falam mal do vinho nacional, desconhecem a existência da grande variedade de vinhos do nível deste tinto elaborado com a uva Barbera, pela Vinícola Angheben do Vale dos Vinhedos, pois devido à pequena…
Pequenas Vinícolas Grandes Vinhos
Aproveitando uma brecha na minha programação deste final de semana aqui no Vale dos Vinhedos, hoje pela manhã, fiz uma rápida visita à vinícola Terragnolo. A vinícola foi fundado há 12 anos, pelo jovem enólogo Sandro Valduga que faz parte…
Vinho branco alentejano, um jovem aos sete anos!
À noite de ontem, foi dedicada a degustar este ótimo branco português do Alentejo, um assemblage elaborado com 3 variedades nativas daquele país:Arinto, Fernão Pires e Roupeiro.
O Terrenus Branco 2010 é um Vinho Regional Alentejano, produzido pelo renomado enólogo Rui Reguinga, com uvas cultivadas na Serra de São Mamede, fermentou parcialmente em barricas de carvalho francês e o seu teor alcoólico é de 13%.
No visual apresentou um amarelo palha com tons esverdeados, no aroma predomina frutas brancas frescas e maduras, na boca é um vinho de boa estrutura, fresco, mineral, possui ótima acidez e final de grande persistência.
Foi um ótimo parceiro para acompanhar uma salada verde com sardinha.
Vinho maravilhoso, mesmo com 7 anos de idade, permanece com suas características intactas.
Na loja Vinho e Arte, em Porto Alegre, está a venda por R$165,00.
Mais um vinho brasileiro em nossa mesa
Para fazer companhia a uma lasanha à bolonhesa, abri uma garrafa do Salton Gerações Antônio “Nini” Salton Assemblage Edição Limitada safra 2011, um corte de Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec e Cabernet Franc, com envelhecimento de 18 meses em barricas novas …
A Dois Passos do Paraíso
Aquele momento em que o enófilo fica frente a frente com a tentação ! É a emoção dizendo que sim e a razão gritando que não!
Um Senhor Cabernet Franc
Este vinho definitivamente não foi feito para ser simplesmente bebido, numa festa barulhenta com música alta e muita gente conversando(gritando). O Clos de La Roche 2011 é um Cabernet Franc, que merece ser degustado num lugar tranquilo e silencioso, onde…