No inicio dos anos 2000, quando o espumante nacional ainda buscava novos caminhos, para melhorar a sua qualidade, quando o seu consumo ficava restrito apenas a datas especiais, como casamentos, aniversários, reveillon, etc… estive visitando uma pequena vinícola em Pinto…
Autor: pauloumpierre
AS PRIMEIRAS PROVAS DA HISTÓRICA SAFRA 2018
Em visita ao Vale dos Vinhedos, no último dia 17 de março, tivemos a grata surpresa de provar alguns exemplares da safra 2018 que está sendo considerada pelos produtores, como a melhor dos últimos 20 anos. Na manhã ensolarada daquele…
ENOGASTRONOMIA DE ALTO NÍVEL NA SERRA GAÚCHA
A noite da última sexta-feira, vai ficar por muito tempo na lembrança de um grupo de 14 enófilos do Rio Grande do Sul, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais que participaram de um jantar no excepcional restaurante…
ENTREVISTA REVELADORA DE ADRIANO MIOLO
Vinho gaúcho custa menos na Bahia do que no RS; entenda E não só na Bahia, mas também em Brasília e em Goiás, conta Adriano Miolo (entrevista à jornalista Giane Guerra- Gaúcha Zero Hora) A conversa com Adriano Miolo corria…
TOUR DE VINHOS VALE DO RHÔNE E PROVENCE
Esta é a viagem dos sonhos de qualquer apreciador de vinhos, natureza, história e paisagens espetaculares! Um verdadeiro investimento na felicidade ! A primeira coisa que me veio à cabeça quando tomei conhecimento deste Tour, foi a frase de…
TOUR DE VINHOS EM MENDOZA
Excelente oportunidade para você que ainda não conhece as maravilhas da Capital do Vinho do Cone Sul e também para aqueles que já estiveram por lá e desejam retornar. Passeios por paisagens de tirar o fôlego, visitas com degustações e…
PARA QUEM GOSTA DE VINHO NACIONAL
Olá amigos! Para você que é apreciador de vinho brasileiro de qualidade, aqui vai uma ótima dica! Como parte das comemorações dos sete anos de existência, o Blog Vinhos do Umpierre, vai sortear uma caixa com seis vinhos nacionais de…
NO URUGUAI A TANNAT JÁ NÃO REINA SOZINHA
De volta ao solo gaúcho, depois de uma temporada no Nordeste, hoje foi dia de matar a saudade de um bom churrasco, muito bem acompanhado por um excelente tinto uruguaio. O Bouza Tempranillo A18 safra 2015, é proveniente de vinhedos…
EMOÇÃO NÃO TEM PREÇO
Em nosso segundo dia no litoral nordestino, fomos jantar num restaurante, localizado no coração da Vila de Porto de Galinhas, especializado em frutos do mar. O que vivenciamos no Domingos Restaurante, naquela noite quente de verão, foi muito mais que…
COM A BENÇÃO DO VELHO CHICO
Está nascendo um novo vinho brasileiro de qualidade no sertão nordestino, terroir do semi-árido baiano. O dia 1º de fevereiro de 2018, será uma data muito especial na vida dos produtores, José Figueiredo e Rui Xavier que conseguiram transformar em…