Categoria: Espumantes brasileiros

CÁRDENAS NATURE

Hoje foi dia de provar um espumante brasileiro, praticamente desconhecido do grande público. Um show de aromas e borbulhas intensas,na boca é um Nature Raiz, bem seco, cremoso e acidez na medida certa! O blend é composto por uvas Chardonnay…

UMA BELA OPÇÃO PARA OS APRECIADORES DE ESPUMANTES

Ao apagar das luzes deste ano de 2019, tive a oportunidade de degustar pela primeira vez, um espumante brut, produzido pelo método champenoise, elaborado com a uva Goethe, cujo cultivo em escala industrial, se concentra no Sul de Santa Catarina,…

ESPUMANTES NACIONAIS ABAIXO DE 50 REAIS

Dizer que o espumante brasileiro conquistou o paladar do consumidor brasileiro, não é mais nenhuma novidade, assim como todo mundo está sabendo que com a proximidade do verão, das festas de final de ano e das férias, a procura por…

PARA BEBER COM OU SEM AS LEVEDURAS

Na busca por apresentar ao consumidor, produtos diferenciados, algumas vinícolas estão elaborando e comercializando, espumantes, sem a realização da etapa denominada, dégorgement, quando as leveduras são retiradas da garrafa e a tampa provisória é substituída pela rolha. . Seguindo esta…

ESPUMANTE INUSITADO E EXCLUSIVO

Nos próximos dias deve chegar ao mercado o lote de 500 garrafas do espumante Miolo Cuvée Tradition Brut que envelheceram durante 12 meses, submersas no mar da Bretanha a 60 metros de profundidade. Para comemorar o sucesso de vendas do…

ESPUMANTES BRASILEIROS ENTRE 50 A 100 REAIS

Estamos publicando, uma nova lista com 50 espumantes brasileiros, brancos e rosés, Brut, Extra Brut e Nature,produzidos por 45 vinícolas do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. É importante lembrar que a diferença entre estas 3 classificações, é relacionada…

50 ESPUMANTES ATÉ 50 REAIS

Já vai longe o tempo em que o espumante era uma bebida sofisticada,sinônimo de status, servida somente em ocasiões especiais. Nos últimos 15 anos, tornou-se popular e versátil, pode ser consumida em qualquer lugar, a qualquer hora, antes, durante e…