Não confunda Crus du Beaujolais com Beaujolais.
Comments (0) Está enganado quem acha que todos os vinhos denominados Beaujolais, produzidos com a uva Gamay, são vinhos leves, frescos e frutados que ficam prontos para consumo, aproximadamente de 2 a 3 meses após a colheita e devem ser bebidos em até 6 meses da sua fabricação.
Existe ao norte de Beaujolais, 10 áreas distintas denominadas de Beaujolais Cru, onde são produzidos vinhos mais estruturados, de ótima qualidade que são considerados os melhores da região e ao contrário da grande maioria dos Beaujolais, possuem grande potencial de guarda que pode variar de 6 a 15 anos, ou mais, dependendo do estilo e da sub região.
Como os vinhos de Beaujolais Cru são de estilos diferentes e de uma maior qualidade, alguns produtores evitam referências explícitas ao título genérico, preferindo utilizar apenas, o nome de um cru particular.
Em 2012 eu bebi o Bouchard Père & Fils Moulin-À-Vent 2010,(um dos que não utilizam o nome Beaujolais) e me tornei fã destes vinhos, pois me lembra muito de um bom Pinot Noir.
De lá para cá tenho comprado estes vinhos com alguma frequência, recentemente provei dois ótimos Crus du Beaujolais do produtor Henry Fessy, o Fleurie 2010 e o Moulin-À-Vent 2010, este último, considerado o mais notável dos 10 crus du Beaujolais, onde o solo rico em granito rosa e manganês, contribui na produção de vinhos com sabores intensos e concentrados.
Portanto não confunda Crus du Beaujolais, com Beaujolais, pois são vinhos bem distintos, cuja única semelhança é que são produzidos com a uva Gamay .
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