Categoria: Lote 43

Projeto Winimaker da Miolo – O Sonho do Vinho Próprio

by pauloumpierre • 08/08/2016 • 0 Comments

Qual o enófilo que não sonhou um dia, em fazer o seu próprio vinho ? Pois eu, na condição de discípulo de Baco, mesmo tendo consciência que as chances eram remotas, as vezes imaginava esta possibilidade. Acontece que há cerca de…

DICA DE VINHO BRASILEIRO

Pássaro da Lua, o melhor varietal de Petit Verdot que já tomei, é brasileiro do município gaúcho de Mariana Pimentel na Serra do Sudeste. Aromas agradáveis, ótima textura, elegante, equilibrado e persistente. Produção artesanal, limitada a pouco mais de 1.600 garrafas. Vale a pena provar!

DICA DE VINHO IMPORTADO

Vinho de Talha tinto, do Alentejo, resgata a forma como os vinhos eram produzidos na região há 2 mil anos. Elaborado com vinhas velhas de cultivo orgânico, fermentação espontânea, leveduras selvagens, sem estabilização e correção do mosto e minima intervenção. É uma verdadeira obra de arte do projeto Espaço Rural do enólogo Pedro Ribeiro. Imperdível!

DICA DE ESPUMANTES

Cave Amadeu Rústico Nature, 100% Pinot Noir, da linha de entrada da Cave Geisse de Pinto Bandeira na Serra Gaúcha. Neste espumante você decide a data de fazer o degorgement, ou se prefere beber sem tirar as leveduras . É bom das duas formas e o preço é bem acessível.

BOM CUSTO/BENEFÍCIO

Miolo Reserva Tempranillo da histórica safra 2018, com 14.5% de graduação alcoólica, produzido na região da Campanha, é um dos melhores custo/benefício dos últimos anos, está sendo vendido por menos de 40 reais. Este vale a pena comprar a caixa.

DICA DE RESTAURANTE

Restaurante Temático Carranca Gulosa, em Petrolina, Pernambuco, as margens do rio Vale do São Francisco, é um lugar imperdível para estiver na região! Ambiente agradável, comida típica, ótimo atendimento e música ao vivo. Vale a pena conferir !

VINÍCOLA À VISITAR

A Vinícola Terranova no Vale do São Francisco, é uma visita obrigatória para enoturistas. Localizada no município de Casa Nova na Bahia, a Terranova de propriedade da Miolo Wine Group, é a maior e mais estruturada da região.

DICA DE HOSPEDAGEM

Localizado as margens do Velho Chico, em Petrolina, o Hotel Nobile é com certeza a melhor opção de hospedagem para que for conhecer a região do Vale do São Francisco.

VAPOR DO VINHO

Uma das grandes atrações do enoturismo da região do Vale do São Francisco, é o Vapor do Vinho, com várias opções de passeios, com ou sem almoço, música ao vivo e muito espumante para alegrar a festa.

BAR DE VINHOS

The Wine Pub, a primeira casa de Florianópolis voltada para o vinho em taça! São 24 opções de vinhos nacionais e importados, para você degustar . No Centro Histórico da Ilha Faceira! Vale a pena conhecer!

SEM PRECONCEITO

BRANCOS, ROSÉS E TINTOS, CADA UM TEM AS SUAS CARACTERÍSTICAS E QUALIDADES PRÓPRIAS, APENAS PRECISAMOS SABER O MOMENTO E O LUGAR CERTO PARA APRECIÁ-LOS!

LANÇAMENTO DO GRAN CANÁRIO

CASA LOTADA PARA O LANÇAMENTO DA PRIMEIRA SAFRA DO VINHO GRAN CANÁRIO 2017, D.O.VALE DOS VINHEDOS, UM CORTE DE MERLOT(80%) COM CABERNET SAUVIGNON(20%),ENVELHECIDO POR 11 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO FRANÇÊS DE SEGUNDO USO,PRODUZIDO E ENGARRAFADO PELA MIOLO GROUP.