Categoria: Lote 43

Projeto Winimaker da Miolo – O Sonho do Vinho Próprio

by pauloumpierre • 08/08/2016 • 0 Comments

Qual o enófilo que não sonhou um dia, em fazer o seu próprio vinho ? Pois eu, na condição de discípulo de Baco, mesmo tendo consciência que as chances eram remotas, as vezes imaginava esta possibilidade. Acontece que há cerca de…

A cultura do vinho na Europa, não é novidade, mas fiquei com a impressão que em Portugal é mais intensa. Não é a toa que os portugueses são os maiores consumidores de vinho do mundo. É de lamentar que nós brasileiros que herdamos tantos hábitos e costumes dos nossos descobridores, não conseguimos assimilar a sua paixão pelo vinho. Apenas dez por cento do consumo per capita dos portugueses, estaria de bom tamanho, para o Brasil.

CREDIBILIDADE NÃO TEM PREÇO

POR MAIS VINHOS BRASILEIROS EM NOSSAS TAÇAS!

DICA DE VINHO BRASILEIRO

Excelente varietal de Sauvingnon Blanc , elaborado com uvas cultivadas na Fazenda Capetinga no município de Três Pontas, Sul de Minas Gerais, utilizando o processo de poda invertida e colheita de inverno, vinificado, engarrafado e rotulado pela Epamig, em Caldas-MG.

DICA DE VINHO IMPORTADO

Excelente Cru du Beaujolais de cultivo orgânico e vinhas velhas, com passagem de 12 meses em barricas de carvalho e 14% de teor alcóolico. Produção limitadíssima de apenas 3000 garrafas.

BOM CUSTO/BENEFÍCIO

Chardonnay brasileiro da região da Campanha Gaúcha, novo lançamento da vinícola Peruzzo de Bagé.

DICA DE ESPUMANTES

Guatambu Brut Rosé método Tradiicional, o primeiro espumante brasileiro que une as castas Gewurztraminer e Pinot Noir ! Muito delicioso!

SEM PRECONCEITO

BRANCOS, ROSÉS E TINTOS, CADA UM TEM AS SUAS CARACTERÍSTICAS E QUALIDADES PRÓPRIAS, APENAS PRECISAMOS SABER O MOMENTO E O LUGAR CERTO PARA APRECIÁ-LOS!

DICA DE RESTAURANTE

Bistrô San Valentino, especializado em culinária italiana, no centro da cidade de Bagé, da Campanha Gaúcha! Vale a pena conferir, carta com vinhos de produtores da região.

VINÍCOLA À VISITAR

Guatambu Estância do Vinho, na região da Campanha, uma visita imperdível!

DICA DE HOSPEDAGEM

Pousada Casa Valduga, no interior do complexo da vinícola que leva o mesmo nome, localizada no Vale dos Vinhedos, é mais uma excelente opção de hospedagem, para quem deseja visitar a região.