Pela primeira vez na história do espumante brasileiro, uma vinícola decide realizar a experiência de colocar espumantes para completar a sua evolução em adegas no fundo mar. Um lote de 500 garrafas da Miolo Cuvée Tradition, foram colocadas no fundo…
Categoria: Chardonnay
80 espumante nacionais abaixo de 50 reais
Olá amigos ! Conforme prometido, segue abaixo a relação de 80 espumantes nacionais com preços inferiores a 50 reais e superiores a 30 reais. Destes, 50 são Brut, Extra Brut ou Nature, elaborados através dos métodos Champenoise ou Charmat, 20…
Mais um Grande Espumante Brasileiro no Mercado !
Ao longo da minha vida de enófilo, eu nunca fui um consumidor assíduo dos vinhos produzidos pela vinícola Aurora de Bento Gonçalves por questões de incompatibilidade de paladares, mas como não sou preconceituoso, de vez em quando eu provo um…
Está Aberta a Temporada de Espumantes
Já está se tornando um hábito entre os brasileiros, beber espumantes em todas as estações do ano, mas com o aumento das temperaturas a sua presença é quase uma obrigação em qualquer evento. O espumante é o legítimo representante da alegria e…
Chegou a Freixenet brasileira
Já está a venda nas boas casas do ramo, a Freixenet brasileira, produzida pela vinícola Miolo, em parceria com Freixenet espanhola que supervisionou todo o processo. A Freixenet gaúcha, foi elaborada com as uvas Chardonnay e Pinot Noir, cultivadas no Vale dos Vinhedos, em…
A verdade sobre os vinhos autênticos da Borgonha
Durante os nove dias em que circulamos pela Borgonha, no início deste mês de agosto, um dos fatos que mais me chamou a atenção, foi a visível preocupação de alguns produtores tradicionais, com as mudanças que estão ocorrendo na produção de vinhos da região. De acordo…
Blog do Umpierre a Caminho da Borgonha
Na próxima segunda-feira, estaremos embarcando, com destino a Borgonha, levando na mala uma imensa expectativa, em conhecer a magia deste lugar , onde o vinho é produzido há séculos e principalmente, aprender tudo que o tempo permitir, sobre as suas célebres “denominações”, suas regiões demarcadas, chamadas…