Vega Sicília “Unico”, Oremus Tokaji Eszencia e o strogonoff do Maxim’s-Uma noite para ficar na história
Comments (0) Na noite da última quarta-feira, eu tive a sorte e o privilégio de degustar dois dos maiores vinhos já produzidos em todo o mundo, considerados ícones da enologia deste planeta.
Este verdadeiro sonho de consumo de qualquer enófilo que se preze, materializou-se durante um jantar exclusivo, oferecido por um dos amigos que o mundo dos vinhos me apresentou .
O primeiro grande vinho da noite, dispensa apresentações, qualquer comentário que eu fizer sobre o Vega Sicília “Unico” safra 2000, não conseguirá traduzir toda a sua grandeza e o quanto ele contribuiu para o encanto da magnífica confraternização, mas o que eu posso falar sem medo de errar, é que foi um dos melhores tintos que eu já degustei em todos os tempos.
Após o show de abertura do Vega Sicília, ao longo da noite foram servidos mais três belos vinhos (um Sul africano e dois nacionais), para acompanhar o excepcional strogonoff de cordeiro, receita do restaurante Maxim’s de Paris, e os assuntos que se tornavam mais animados a medida em que passavam as horas.
O encerramento da noite, foi digno de um daqueles finais de espetáculo, em que a platéia aplaude de pé, faz reverência e fica pedindo bis ao grande artista que se retira do palco. Foi exatamente isto que deu vontade de fazer quando acabamos de degustar o último vinho da noite, o excepcional Oremus Tokaji Eszencia 2000, também conhecido, como o vinho dos reis, ou o rei dos vinhos!
Só quem conhece e já provou deste vinho vai entender o que eu estou falando! O mínimo que eu posso dizer, é que é de se beber rezando !
Esta noite foi com certeza, um dos grande momentos que vivenciei por conta da magia que só o mundo dos vinhos é capaz de nos proporcionar. Entrou com honras, para a galeria das minhas melhores emoções !
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