Categoria: Os Vinhos da Safra 2018

AS PRIMEIRAS PROVAS DA HISTÓRICA SAFRA 2018

by pauloumpierre • 26/03/2018 • 0 Comments

Em visita ao Vale dos Vinhedos, no último dia 17 de março, tivemos a grata surpresa de provar alguns exemplares da safra 2018 que está sendo considerada pelos produtores, como a melhor dos últimos 20 anos. Na manhã ensolarada daquele…

O mês de agosto chegou trazendo boas notícias . No último dia 20 de julho, participamos do programa Gourmets na TV na Rdctv, canal 524 da Net, onde apresentamos o Gran Canário 2017, um blend de Merlot e Cabernet Sauvignon, produzido através do projeto Winemaker da Miolo e certificado com o selo de Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos- D.O.V.V.- O vinho passou por envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso. Foram produzidas apenas 300 garrafas que em princípio não serão comercializadas no varejo. Este é o primeiro vinho do Projeto Vinhos do Umpierre, mas já existem planos para novos produtos nas próximas safras.

SEU VINHO SUAS REGRAS!

CREDIBILIDADE NÃO TEM PREÇO

POR MAIS VINHOS BRASILEIROS EM NOSSAS TAÇAS!

DICA DE VINHO BRASILEIRO

Dunamis Tannat 2015, envelhecido por 16 meses em barricas de carvalho usadas, mais um ano em garrafa. Um show de aromas de frutas negras maduras e toques de especiarias, potente, elegante, macio e persistente. Um digno representante do vinho brasileiro, da região da Campanha Gaúcha.

DICA DE VINHO IMPORTADO

TETRAMYTHOS RODITIS 2015, ÓTIMO VINHO BRANCO PRODUZIDO NA GRÉCIA, COM A UVA RODITIS, AUTÓCTONE DAQUELE PAÍS. AROMAS FLORAIS COM NOTAS MINERAIS, NA BOCA É FRESCO, COM BOA ACIDEZ E PERSISTÊNCIA, REPETE OS AROMAS NO RETROGOSTO.

BOM CUSTO/BENEFÍCIO

Vinho Branco de ótima qualidade, elaborado com 100% de uvas Viognier cultivadas no município de Itaqui na Campanha Gaúcha, pela vinícola Campos de Cima. Vale a pena experimentar, preço abaixo de 50 reais.

DICA DE ESPUMANTES

Espumante da linha Seival by Miolo Brut, produzido com uvas Chardonnay e Pinot Noir da Campanha Gaúcha, através do método Charmat. Leve, refrescante e ótima acidez, para bebericar com petiscos ou até mesmo sem nenhum acompanhamento.

SEM PRECONCEITO

BRANCOS, ROSÉS E TINTOS, CADA UM TEM AS SUAS CARACTERÍSTICAS E QUALIDADES PRÓPRIAS, APENAS PRECISAMOS SABER O MOMENTO E O LUGAR CERTO PARA APRECIÁ-LOS!

DICA DE RESTAURANTE

Bistrô San Valentino, especializado em culinária italiana, no centro da cidade de Bagé, da Campanha Gaúcha! Vale a pena conferir, carta com vinhos de produtores da região.

VINÍCOLA À VISITAR

Guatambu Estância do Vinho, na região da Campanha, uma visita imperdível!

DICA DE HOSPEDAGEM

Pousada Casa Valduga, no interior do complexo da vinícola que leva o mesmo nome, localizada no Vale dos Vinhedos, é mais uma excelente opção de hospedagem, para quem deseja visitar a região.