Em nosso segundo dia no litoral nordestino, fomos jantar num restaurante, localizado no coração da Vila de Porto de Galinhas, especializado em frutos do mar.
O que vivenciamos no Domingos Restaurante, naquela noite quente de verão, foi muito mais que uma experiência enogastronômica, foram momentos de magia e encantamento que não tem como explicar, pois emoção é algo pessoal e intransferível, não se explica, apenas se sente.
Já na entrada, fiquei encantado, com a linda decoração do lugar, havia muitas peças importadas de Bali, espalhadas estrategicamente pela casa e cortinas de conchas marinhas, separando os ambientes, fiquei com a sensação que estava num cenário de filme.
Quando o maître, um gaúcho de Farroupilha, informou que não havia carta e me convidou para ir até a adega, escolher o vinho com o sommelier da casa, só fez aumentar a percepção de que estávamos em um lugar diferenciado.
A adega, uma sala climatizada, com iluminação suave, quase ao lado da nossa mesa, é um capítulo à parte, o atendimento, a simpatia do sommelier e a grande variedade de rótulos, me encantou por completo.
Depois de analisar as várias opções de vinhos, nacionais e importados, para harmonizar com os pratos que havíamos pedidos, optei por um Sauvignon Blanc gaúcho da Fazenda Santa Rita dos Campos de Cima da Serra, que se mostrou uma perfeita companhia para os frutos do mar.
Para completar o cenário, uma envolvente trilha sonora de muito bom gosto, executada a perfeição ao piano, pelo maestro da casa, nos incentivou a pedir um vinho do Porto para bebericar bem devagarinho, alongando um pouco mais aquele momento de pura magia.
Deixei para o final de propósito, os comentários sobre a equipe de profissionais da casa,pois foi um verdadeiro show de competência,simpatia e cordialidade, simplesmente irrepreensível!
Em um lugar que consegue proporcionar aos seus clientes, uma experiência deste nível, não há que se falar, em caro ou barato,pois emoção não tem preço!
Bom dia, participando da promoção dos vinhos. É por aqui, certo?
Parabéns Umpierre, você faz um belo trabalho para os apaixonados por vinho.
Abraço
Louca para provar o licor de Tannat !
Sou uma amante de vinhos .
Olá Simone!
Obrigado por acessar nosso Blog
Boa sorte
Abraço
Paulo
Olá Carlos!
Obrigado por acessar nossa blog
Boa sorte!
Abraço
Paulo
Olá Marcius!
Obrigado por acessar nosso blog, é por aqui sim.
Você está concorrendo!
Abraço
Paulo
Amei a página , estarei sempre bisbilhotando e aprendendo . Obrigada .
Boa noite Geovana!
Que bom que você gostou do nosso blog.
Obrigado por acessar e boa sorte no sorteio!
Cordialmente
Paulo Umpierre
Sensacional. Mais uma vez, obrigado pelas importantes informações.
Olá Luís!
Obrigado por acessar nosso blog e pelo comentário.
Boa sorte no sorteio!
Abraço
Paulo
Amei a idéia, estarei sempre acompanhando e apreendendo.
“Um bom vinho é poesia engarrafada.” Robert Louis Stevenson!!!
Abraço!!!
Ótimas dicas no face e no blog. Vem para agregar conhecimento que nenhum livro traz! Parabéns e muito obrigada!
Olá querido AMIGO do Vinho,
Como já havia comentado anteriormente sobre esse mesmo post no Facebook, é realmente indescritível o prazer qdo nos deparamos com momentos mágicos como esses, ótimo ambiente, boa gastronomia e bom vinho é uma combinação que nos faz sentir tão tão bem né?!?!
O melhor de tudo, certamente é termos a grande sorte e oportunidade de termos essas experiências compartilhadas conosco aqui no blog.
Um Brinde aos Bons Momentos e ao Vinho!!
Olá Débora! Obrigado por acessar nosso blog e pelo belo comentário.
Abraço e boa sorte!
Olá Mara Lúcia!
Obrigado por acessar o nosso blog e pelo comentário!
Abraço e boa sorte!
Obrigado Fernanda!
Abraço.
Adorei conhecer seu blog. Aprecio muito vinhos estou iniciando nesse universo de sabores e aromas, obrigada por compartilhar suas experiências!
Parabéns primo!!
Que possas permanecer com saúde para nos manter antenados sobre vinhos!!!
Olá.estou aprendendo gostar de vinhos.minha namorada me levou a começar degusta vinhos e esta sendo muito bom.parabéns pelo blog.sucesso.
Quero essa caixa de presente.abraçoss
Olá Márcia!
Que bom que você está gostando.
Obrigado por acompanhar nosso blog e boa sorte no dia 28.
Abraço
Paulo
Olá Monica!
Obrigado por acessar o nosso blog, saúde para todos nós!
Boa sorte dia 28.
Paulo
Bom dia Carlos!
O mundo do vinho é encantador, a medida que você for conhecendo, vai gostar cada vez mais.
Obrigado por acessar nosso blog e boa sorte dia 28.
Abraço
Paulo
Que belo post! Como é bom poder “viajar junto” com vocês, e principalmente descobrir lugares como esse no Nordeste, onde geralmente a bebiba “preferida” é outra! Obrigada por compartilhar!!! Você e tia Gisa sao muito importantes pra mim! Parabens e sucesso!!!
Obrigado Deise!
Boa sorte!
Abraço
Paulo
Grande Casal… Paulo e Gisa… adoramos vcs…
Quero pessoalmente ter a oportunidade de tomarmos um vinho juntos…
Abraços Everton e Lu
Olá Éverton
Obrigado pelo comentário, vamos marcar um dia para degustarmos um vinho juntos.
Grande abraço e boa sorte!
Paulo
Parabéns pelo blog, sairei daqui com água na boca só de imaginar o sabor dos vinhos.
“Quero um bom vinho, uma boa trilha sonora, um bom lugar e um novo e arrebatador amor.”
Roger Stankewski
Bom dia Marli!
Obrigado por acessar nosso blog,obrigado pelo comentário e pela linda frase!
Abraço e boa sorte!
Paulo
Parabéns pelo blog !!! Dicas super legais, obrigada por compartilhar seus conhecimentos !!
Olá Patrícia
Você Já está inscrita.
Abraço
Paulo
Vinho é saúde e é pra vida, para melhorar nosso dia tomando sempre em ótima companhia, sempre consumindo um belo vinho de ótima qualidade …
Olá Giovane!
Obrigado por acessar o nosso blog e participar da promoção!
Boa Sorte!
Abraço
Paulo
Tenho acompanhado o blog atentamente e
Aumentando conhecimento sobre vinhos. Gostei muito do Post do restaurante no Porto de Galinhas. Um abraço e felicidades.
Boa noite Walfredi!
Obrigado por participar da promoção do nosso blog.
Boa sorte!
Abraço.
Paulo