No próximo mês de junho a Vinícola Lídio Carraro, estará fazendo o lançamento de dois novos vinhos que serão comercializados, somente através de venda direta pela própria vinícola, portanto não estarão disponíveis em lojas, supermercados ou restaurantes. Foto retirada…
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Vinho Biodinâmico Com 4 Diferentes Tipos de Pinot
De volta ao Brasil, já me esperava um maravilhoso vinho da Alsácia, uma das regiões mais emblemáticas na produção de brancos de grande qualidade, em todo o mundo. O Points Cardinaux Métiss, safra 2015, é um assemblage elaborado com 4…
Vinho branco alentejano, um jovem aos sete anos!
À noite de ontem, foi dedicada a degustar este ótimo branco português do Alentejo, um assemblage elaborado com 3 variedades nativas daquele país:Arinto, Fernão Pires e Roupeiro.
O Terrenus Branco 2010 é um Vinho Regional Alentejano, produzido pelo renomado enólogo Rui Reguinga, com uvas cultivadas na Serra de São Mamede, fermentou parcialmente em barricas de carvalho francês e o seu teor alcoólico é de 13%.
No visual apresentou um amarelo palha com tons esverdeados, no aroma predomina frutas brancas frescas e maduras, na boca é um vinho de boa estrutura, fresco, mineral, possui ótima acidez e final de grande persistência.
Foi um ótimo parceiro para acompanhar uma salada verde com sardinha.
Vinho maravilhoso, mesmo com 7 anos de idade, permanece com suas características intactas.
Na loja Vinho e Arte, em Porto Alegre, está a venda por R$165,00.
Mais um vinho brasileiro em nossa mesa
Para fazer companhia a uma lasanha à bolonhesa, abri uma garrafa do Salton Gerações Antônio “Nini” Salton Assemblage Edição Limitada safra 2011, um corte de Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec e Cabernet Franc, com envelhecimento de 18 meses em barricas novas …
VIVENDO, e aprendendo.
Comprei o Calyptra Vivendo Reserva Assemblage 2012, através de uma loja virtual, com alguma desconfiança, pois comparando as qualidades descritas pelo sommelier, com vinhos semelhantes à venda no mercado, o seu preço estava bem abaixo. Durante alguns meses o vinho…