Tag: Assemblage

O NOVO D.O. VALE DOS VINHEDOS

Em evento realizado na última terça-feira dia 14 de agosto, na loja Vinho & Arte, nas dependências do Hotel Plaza São Rafael em Porto Alegre, foi lançada a primeira safra do Gran Canário 2017, um projeto da Família Umpierre.  O…

Lídio Carraro Lança 2 Vinhos Extra-Série!

No próximo mês de junho a Vinícola Lídio Carraro, estará fazendo o lançamento de dois novos vinhos que  serão comercializados, somente através de venda direta pela própria vinícola, portanto não estarão disponíveis em lojas, supermercados ou restaurantes.    Foto retirada…

Vinho branco alentejano, um jovem aos sete anos!

À noite de ontem, foi dedicada a degustar este ótimo branco português do Alentejo, um assemblage elaborado com 3 variedades nativas daquele país:Arinto, Fernão Pires e Roupeiro.

O Terrenus Branco 2010 é um Vinho Regional Alentejano, produzido pelo renomado enólogo Rui Reguinga, com uvas cultivadas na Serra de São Mamede, fermentou parcialmente em barricas de carvalho francês e o seu teor alcoólico é de 13%.

No visual apresentou um amarelo palha com tons esverdeados, no aroma predomina frutas brancas frescas e maduras, na boca é um vinho de boa estrutura, fresco, mineral, possui ótima acidez e final de grande persistência.

Foi um ótimo parceiro para acompanhar uma salada verde com sardinha.

Vinho maravilhoso, mesmo com 7 anos de idade, permanece com suas características intactas.

Na loja Vinho e Arte, em Porto Alegre, está a venda por R$165,00.

Mais um vinho brasileiro em nossa mesa

Para fazer companhia a uma lasanha à bolonhesa, abri uma garrafa do Salton Gerações Antônio “Nini” Salton Assemblage Edição Limitada safra 2011, um corte de Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec e  Cabernet Franc, com  envelhecimento de 18 meses  em  barricas  novas …

VIVENDO, e aprendendo.

Comprei o Calyptra Vivendo Reserva Assemblage 2012, através de uma loja virtual, com alguma desconfiança, pois comparando as qualidades descritas pelo sommelier, com vinhos semelhantes à venda no mercado, o seu preço estava bem abaixo. Durante alguns meses o vinho…