Tag: Cabernet Sauvignon

O NOVO D.O. VALE DOS VINHEDOS

Em evento realizado na última terça-feira dia 14 de agosto, na loja Vinho & Arte, nas dependências do Hotel Plaza São Rafael em Porto Alegre, foi lançada a primeira safra do Gran Canário 2017, um projeto da Família Umpierre.  O…

CORRUPTO UM VINHO DE AUTOR

Apesar do nome inusitado, este Cabernet Sauvignon chileno produzido no Maipo,  é um vinho de ótima qualidade e tem grande potencial de guarda, estimada inicialmente em 12 anos e 1 mês, mas é possível que dure mais tempo. O Corrupto…

Mais um vinho brasileiro em nossa mesa

Para fazer companhia a uma lasanha à bolonhesa, abri uma garrafa do Salton Gerações Antônio “Nini” Salton Assemblage Edição Limitada safra 2011, um corte de Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec e  Cabernet Franc, com  envelhecimento de 18 meses  em  barricas  novas …