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“Para não colocar vinhos vazios em garrafas cheias”

Por , 14/08/2017 20:21

Hoje eu vou copiar um post no Facebook, do meu mestre e amigo Miguel Ângelo Vicente Almeida, enólogo da Vinícola Miolo, para que um maior número de pessoas, conheçam um pouco, como este cidadão português que está há 10 anos no Brasil, pensa e trata os vinhos que produz, além de lutar com muita competência, garra e dedicação, para que os brasileiros acreditem no seu próprio vinho.

“A admiração dos que gostam de mim e dos “meus filhos” somente aumenta a minha responsabilidade e coloca mais alta a fasquia do meu máximo.

Tremo e temo [por isso trabalho bastante] para não colocar vinhos vazios dentro de garrafas cheias.

escrito com um Miolo Reserva Tempranillo 2015, esta uva está a excitar-me…”

Será que alguém com tamanha paixão e sabedoria, consegue fazer um vinho menos que bom?

Eu garanto que não.

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Este Tempranillo, a que Miguel se refere, foi produzido com uvas cultivadas em Seival na região da Campanha Gaúcha, é um tinto de muito boa qualidade que já tive a oportunidade de degustar duas ou três vezes e recomendo, pois além de ser um belo vinho é um excelente custo/benefício.

Apenas R$44,90 nas lojas de vinhos  e supermercados.

 

 

O Primeiro Vinho da Safra 2017

Por , 22/03/2017 14:01

Acaba de abrir a pre-venda para o primeiro vinho brasileiro da safra 2017, mas somente pela loja virtual da vinícola.

O  Miolo Gamay Noveau, elaborado  através do mesmo processo e com a mesma varietal dos famosos Beaujolais, é um vinho leve,fresco e frutado que harmoniza com uma grande variedade de pratos, mas que também pode ser bebido sem nenhum acompanhamento.

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Foi produzido com uvas Gamay cultivadas  nos vinhedos de Seival  na região da Campanha Gaucha.

Nesta pre-venda, a Miolo estará fazendo um preço promocional com 12% de desconto.

 

Um autêntico e puro tinto dos pampas !

Por , 17/02/2017 16:24

Olá amigos !

O Don Thomaz y Victória Cabernet Sauvignon 2011, ficou entre os 10 melhores tintos brasileiros, numa degustação realizada por especialistas em Curitiba, onde foram degustados  as cegas, 59 vinhos  de várias regiões do Brasil. 

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As uvas Cabernet Sauvignon que deram origem a este belo tinto, são cultivadas em vinhedos da Estância Paraízo, propriedade da família Mércio, localizada no município de  Bagé, na região da Campanha Gaúcha.

O vinho apresenta um coloração rubi profundo, aromas intensos e agradáveis de frutas vermelhas maduras, na boca é sedoso, possui boa estrutura, corpo médio, taninos macios, boa acidez e final persistente. Não tem passagem por barricas e  atinge  uma graduação alcoólica de 13.6%  naturalmente. 

A produção destes dois vinhos é bem reduzida, da safra 2011 foram elaboradas apenas  1.147 garrafas e da safra 2012, 1.372, todas numeradas. 

Eu que raramente repito o mesmo vinho, abri uma exceção  e comprei 6 garrafas deste  autêntico e puro tinto  dos pampas.

Agora você já pode comprar  este ótimo Cabernet Sauvignon safras 2011 e 2012,  sem sair de casa, através da loja virtual da Estância Paraízo- www.estanciaparaizo.com.  que foi inaugurado nesta semana, por um preço inacreditável, apenas R$50,00 .

Recomendo este vinho fortemente, para quem gosta de um bom tinto,e de um ótimo custo/benefício.

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